348 美味蟹黄汤包-《非洲农场主》


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    馅料弄好,剩下的就是面粉。一定要用高筋面粉,汤包么,你蒸好之后一揭锅才发现皮都破了,你还跟谁汤包去。

    小苗苗也是兴趣十足的加入到了包包子的行列中,只不过小家伙包出来的包子就是奇形怪状的,长的、椭圆的、方的……,都是按照她自己的心思来发挥。

    她可从来没有怯场的时候,你让咱帮忙,咱就给你帮忙。至于说这个活能够做到什么标准,你就别管了。

    反正也是自家吃,不用讲究外在的那些。就算是老刘包包子,也包不出来那么多的褶。这也是技巧么,就算是现在包包子,都是跟王忠和学的呢。

    “爸爸,啥时候能吃啊?”看到老刘把包子给放到锅里蒸,小苗苗就有些馋了。

    “得蒸熟啊,苗苗今天要吃几个包子?”老刘将小家伙抱到了怀里问道。

    “嗯……,苗苗要吃两个大包子。”小家伙竖起两根手指,也下了狠心。

    “你啊,能吃一个就不错了。”老刘在小家伙的鼻子上点了一下。

    “苗苗要吃一个半。”小家伙妥协了,两个好像确实有些费劲。

    “孙哥,其实我也发现刘哥的日子过得太滋润,怪不得我姐肉包子打狗一去不回头啊。”边上的王虎感慨了一句。

    却没想到一不小心被王莎莎给听到了,很高大的小伙子,被王莎莎这个弱女子给追着跑。

    你看王莎莎也很惦记自己这个弟弟,总给零花钱。该下手的时候,那也是绝对不带手软的。

    等待的时间略微有些小煎熬,等锅里的包子都蒸好之后,老刘就连蒸屉一起都给端到了桌子上。一个个大胖包子,就那么稳稳当当的坐在蒸屉上。

    “吃的时候小心一些啊,汤汁肯定非常烫。”老刘提醒了一句。

    说心里话,现在可真没人惦记他说啥了,都伸着筷子小心翼翼的夹蟹黄汤包。老刘都很无奈,将第二屉的包子也给端下来,然后将包子捡出来放到了煮好的白菜叶上。

    这些煮好的白菜叶,能够避免包子的底儿跟盘子粘连。那样的话你一动,包子就破了。

    “我的天,这个汤也太鲜靓了。”迫不及待喝了一口汤的孙宝锋直接就喊了起来。

    “二大爷好厉害,苗苗还不敢吃呢。”小家伙看着孙宝锋一脸羡慕的说道。

    “还别说,比上次吃的味儿更好。”陈成尝了一口后,也发表了点评。

    “皮冻是用泉水熬的,所以味道也好了一些。这个泉水还真不白给,稍后得琢磨琢磨,在上边加个罩子。”老刘笑着说道。

    只不过他这个话又白说了,大家伙都在认真的吃着美味蟹黄汤包,哪里还有时间管他说的是啥啊。

    就连小苗苗都是如此,抱着碗,一小口、一小口的喝汤呢。


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